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寻找曾经的茶韵味

时间:2024-01-09来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
祖先留下很多宝贵财富,最值得我们中国人骄傲的是茶叶,而很多经典的茶叶,却因为很多原因,被人们遗忘,他们可都是曾经最好的韵味。 北纬二十五度,深入山坳,去寻找那些野生水仙群,老枞水仙的生长地带,在人际渺渺之处,杉木常伴,带上了无人机,开始了寻茶之路,似
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祖先留下很多宝贵财富,最值得我们中国人骄傲的是茶叶,而很多经典的茶叶,却因为很多原因,被人们遗忘,他们可都是曾经最好的韵味。
 
北纬二十五度,深入山坳,去寻找那些野生水仙群,老枞水仙的生长地带,在人际渺渺之处,杉木常伴,带上了无人机,开始了寻茶之路,似乎没有踏青的欢愉。烈日炎炎,山路崎岖,杂草丛生,汗水顺流而下,当钻进树丛里,看着一群无人护着而生长着的老枞水仙,一切非常值得。
 
闽南水仙茶《永春地名录》记载:“湖洋公社是驰名中外的”闽南水仙茶“,是全县种茶最早地区之一,到得观音托梦:”人北行,见木衫,住草亭。手艺成,带回乡,可小康。“武夷山一带在乾隆年间栽培”武夷水仙“的乌龙茶。咸丰年间,郑世报父子从武夷山带回100株茶苗。称”永春水仙茶“”闽南水仙茶“。
 
最美采茶人,纯手工采摘,经过晒青—摇青—杀青—传统揉捻包揉成型,采用古法碳培,浓淡深浅的醇厚与芳香扑鼻而来。野生水仙的叶片是柔软滴,弯曲度不会被开水破坏。
 
想喝岩茶,主要好奇“岩韵”吧,想喝老枞水仙,想必是寻“枞味”吧!而我们寻找“闽南水仙”是想让老枞发新芽!寻找那遗失的美好——谆谆的枞味。
(责任编辑:admin)
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