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茸毛与绿茶的关系
时间:
2024-01-12
来源:
未知
作者:
玲儿
浏览:
次
茸毛与绿茶的关系介绍如下: 茸毛与绿茶外形的关系密切。碧螺春、君山银针等绿茶,茶汤滋味醇厚,香气清高,不仅是茶叶鲜细嫩、内含物质丰富的原因,茸毛多也是主要原因之一。绿茶鲜叶经杀青、揉捻,部分茸毛脱落而沾附于茶叶表面,成茶冲泡后,茶毫溶于茶汤之中,茸毛
茸毛与
绿茶
的关系介绍如下:
茸毛与
绿茶
外形的关系密切。
碧螺春
、
君山银针
等
绿茶
,
茶汤滋味
醇厚,香气清高,不仅是
茶叶
鲜细嫩、
内含物
质丰富的原因,茸毛多也是主要原因之一。
绿茶
鲜叶经
杀青
、揉捻,部分茸毛脱落而沾附于
茶叶
表面,成茶
冲泡
后,茶毫溶于
茶汤
之中,茸毛内含有的
氨基酸
及其它有效成分会增进
茶汤
的香气和滋味。
(责任编辑:admin)
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