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大红袍的制作工艺

时间:2024-01-13来源:未知 作者:玲儿浏览:
大红袍的制作工艺介绍如下: 大红袍口感香醇自然,喝过大红袍的人对大红袍都有一定赞美之词。那么大家一下很好奇,这样好的茶是如何制作出来的,大红袍的制作工艺是怎样的呢?下面简单介绍大红袍的制作工艺做一介绍。 按照武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺制作的流程有
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   大红袍制作工艺介绍如下:
 
   大红袍口感香醇自然,喝过大红袍的人对大红袍都有一定赞美之词。那么大家一下很好奇,这样好的茶是如何制作出来的,大红袍制作工艺是怎样的呢?下面简单介绍大红袍制作工艺做一介绍。
 
   按照武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺制作的流程有采摘、倒青(晒青)、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬箕、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精致分筛、归堆近20道工序.武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺最主要的10道制作工序,即采摘萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。
 
   由此看来,大红袍制作工艺流程共分为十道手工工序,一环扣一环,每一道工序对茶的品质均有着重要的影响。
 
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