英德红茶的冲泡5点需注意
时间:2023-06-16来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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如何能冲泡出一杯好喝的英德红茶呢？得从5点来说，分别是泡茶的茶具、投茶量、洗茶的水量、泡茶的水温，注水的方式。 冲泡英德红茶，简单的盖碗即可 盖碗可以说是六大茶类都适合的冲泡搭档，用盖碗冲泡红茶的好处就是，一是方便掌握水温以及出汤时间，二是用盖碗冲泡的
投茶量也会影响
茶汤的口感，茶量过多不仅会使在
泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
红茶的
投茶量一般在5g或者6g左右就可以了（这里指的是
盖碗）。如果是日常的玻璃水杯
冲泡，2g、3g就行了。
很多人认为
洗茶这个步骤很简单，其实不然，
红茶的
洗茶最好不要过多，刚没过干茶一点就行，
洗茶的水温在90度到95度，而且要快进快出，千万不能闷。
冲泡英德
红茶，注水方面也有讲究，最好不要把水直接对着
茶叶冲，应该是顺着杯沿环（圈）注或者定点注，这样泡出来的茶会不涩不苦，口感好。
注水
冲泡英德
红茶的水温以及出汤的时间，和其他
红茶差不多，水温在90度-95度期间就可以了，至于出汤的时间，
红茶的第一泡可以泡个6s或者7s，第二泡、第三泡（时间和第一泡一样）第四泡…第n泡，依次增加个几秒。
好了，关于
红茶冲泡的整个系列，我们已经讲完啦，如果您还想学习更多有关于
红茶的知识，请继续关注我们噢！
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