3、马里亚纳海沟里的水有多深，凤凰单丛的水就有多深。
4、凤凰单丛很容易上瘾，甚至比毒品还容易上瘾。
5、对初学者而言越喝得多凤凰单丛就越糊涂。
7、千万不要相信刚喝凤凰单丛不久就能喝出山韵。
8、没有几个人能在一辈子的时间里把凤凰单丛弄懂的。
9、当你能把凤凰水仙、輋门、雷打茶、八仙喝得明白无误时，你就是高手中的高手了。
10、看干茶就能知道是否正宗单丛，看图片就能知道是否有山韵，那绝对是骗人的鬼话。
11、不要一味的追求乌栋单丛，高贵的出生不一定代表有高贵的品质!
12、喝凤凰单丛的定位很重要，否则很容易误入歧途。
14、多喝多对比是提高凤凰单丛品饮水平的唯一途径，久病成太医。
15、凤凰单丛的“选择题”相对容易些，“填空题”就难太多了。
18、社会在与时俱进，凤凰单丛也在不断的发展之中。
20、做青就像打太极一样，时动时静，动静结合。
22、做茶是辛苦的，喝茶是快乐的。
23、没有几个潮州做茶人会说自己的茶很差，虽然也许这是事实
24、买茶要夸大缺点，蹭茶要夸大优点。
25、买茶要买对的，蹭茶要蹭好的。
27、随着时间的推移，水仙不苦了，雷打茶不香了。
29、垃圾是焙不成极品的，但极品完全可能焙成垃圾。
30、焙火的技术比做青难多了。
31、通过好的焙茶师父，把凤凰单丛提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。
33、买方需要提高品饮水平，卖方需要加强诚信建设，是当前凤凰单丛市场的重要内容。
34、当不了专家，当“装家”，甚至不惜当“砖”家。
36、品茶不要人云亦云，更不要随大流!
37、品山韵水平提高的过程就这样循环着：糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。
38、喝单丛山韵就像爬山，绕了一圈，又回到了同一平面点，只是终点比起点更高些罢了。
39、专家也有喝错茶的时侯，只是犯错的机率小一点。
40、配是一门艺术，是一门学问，是一项技艺。
41、大多数名丛的口感其实可以归为两类，一类像黄枝香，一类像水仙。
42、物以稀为贵，凤凰单丛也一样。
44、凤凰单丛的香气就象女人的香水一样，不一定就是越香越好，往往廉价的香水剌激性更强。
46、判断凤凰单丛的香气在于这香纯不纯，久不久，而不在于高不高。
47、杂味，异味，酵味，火味，馊味，青味喝成是山韵的估计有一些人。
48、凤凰单丛不是古董，不是陈放年限越长，品质就越好。
49、如果你以为高火的就是陈茶，有蒲味的就是陈茶，那么你错了。
51、老丛依然是当前凤凰单丛里最好的品种。
