越简单越不简单的白茶
时间:2023-06-24来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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关于白茶，它太平淡，制作简单，品种简单。可是细数起它的功效，却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异，随着时间的流逝，它还会不断变化，似曾相识又常喝常新的感觉，令品饮者惊喜。 简单之一：品种等级好区分 茶的品种也可以说是等级，从全部是嫩芽的白毫银针，到一
关于
白茶，它太平淡，
制作简单，品种简单。可是细数起它的
功效，却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异，随着时间的流逝，它还会不断变化，似曾相识又常喝常新的感觉，令品饮者惊喜。
简单之一：品种等级好区分
茶的品种也可以说是等级，从全部是嫩芽的
白毫银针，到一芽一叶或一芽两叶的
白牡丹，再到以叶片为主的寿眉（是
白毫银针抽去嫩芽的副产品），一目了然。
与
岩茶以复杂高难度的
工艺为荣相反，
白茶的
工艺简单到没啥可说的。鲜叶
采摘后自然晾晒到八成干，然后高温烘焙到九成干，再拣去黄片和杂物就大功告成了。这样单纯的
制作工艺成就了
白茶的超强保健
功效，并且为日后的
转化蕴藏了无限玄机。
随便百度一下，你会发现
白茶的保健
功效非常多，几乎涵盖了抗衰老，抗肿瘤，糖尿病等常见慢性疾病，而且都有国内外的科研资料为佐证，因此
白茶成了很多人孝敬长辈的选择。同时，陈年
白茶还对牙痛，咽痛，小儿荨麻疹有奇效。据医学解释，其有效成分与抗生素类似却安全没有副作用。
不简单之二：口感富于变化，因人而异，因时间而异
在口感上，没有一种茶像
白茶那样无法达成共识。有人说像
绿茶般清新，有人说像
红茶般柔和；有人闻到花香，有人喝出太阳味；有人想到儿时喝过的米汤，有人忆起端午时节的箬叶......
也许因为保持着天然本色，与其他
茶类工艺占主导的味道相比，
白茶携带了来自山野田间，阳光雨露的味道!
(责任编辑：admin)
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