荔枝红茶你知多少
时间:2023-06-26来源: 茶情报 作者: 茶小编浏览:
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当味道鲜美甘甜，口感软韧的荔枝与香甜味醇、浓香蜜韵的红茶结合在一起时，会发生怎样的事情呢？？ 荔枝红茶主产于福建、广东一带，由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成，在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶(指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而
当味道鲜美甘甜，口感软韧的荔枝与香甜味醇、浓香蜜韵的
红茶结合在一起时，会发生怎样的事情呢？？
荔枝
红茶主产于福建、广东一带，由有机生态园种植的荔枝与
红茶干燥而成，在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以
工夫红茶(指
贡茶，即高等
红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，
茶汤美味可口，冷热皆宜。
对于荔枝
红茶是什么时候何时创制的，网上流传两种说法：
中国唐朝时，杨贵妃（杨玉环）酷爱吃荔枝。每年七、八月时，唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的
贡茶﹝进贡给皇族喝的茶，又称
工夫茶）。而将荔枝和功夫
红茶合并熏制成的荔枝
红茶，不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱，而渐渐流传。为世界最早的自然水果
红茶。
另一说法：
其
历史来历中，是在向朝廷进献或是往北方供货时，船运过程中荔枝和
茶叶的碎片在船舱因高温而发生串味
发酵。而条形茶、
芽茶等高端茶都是皇家或是富商享用的，这些和荔枝、荔枝壳混合
发酵的茶碎则供给船上的苦力大众，却不料别有风味，此后才有加工荔枝
红茶诞生。
这两种说法到现在还没有相关的资料证明其真实性，有
茶叶研究者认为这两种说法都不可靠，荔枝
红茶到底是从什么时候开始
制作的，到现在为止茶界并无相关资料可供考证。
荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离
氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素，有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用。
红茶茶叶中含有
氨基酸、
茶叶多酚类、茶皂素等多种营养物质，有抗癌、抗过敏，保护细胞作用等保健
功效。荔枝
红茶把
红茶的保健
功效与荔枝的营养
功效相结合，保健
养生功效更好。
荔枝
红茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻，可防止脂肪积滞体内；而维他命B1、C和
咖啡因，可以增加肠胃的蠕动，减少脂肪、胆固醇的摄取，从而使身体达到
减肥排毒、抗菌、抑菌等
功效。
荔枝
红茶经
冲泡后
汤色红艳明亮，香气芬芳，入口滋味鲜爽、香甜可口，别具天然荔枝独特风味，沁人心脾；如果
冲泡后经隔除
茶渣后的
茶汤，再加入牛奶和方糖，稍经搅拌后饮用，其色香味更佳。
在夏季这个炎热的季节里，喝一杯果香浓郁的荔枝
红茶既可以感受到
红茶的浓香蜜韵与荔枝的鲜美甜醇，又可以保健
养生，也不失为一件美好的事情......
(责任编辑：admin)
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