怎么挑选高品质的铁观音秋茶
时间:2023-06-27来源:中国茶文化交流平台 作者: 荣燊茶坊浏览:
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铁观音，香郁味厚，故耐冲泡，受到很多茶友喜爱。眼下正是铁观音秋茶上市的季节，昨天小编整理分享了怎么分辨茶叶好坏,有茶友留言问具体怎么挑选铁观音。今天就和大家分享下铁观音秋茶上应该怎么分辨。 简单的来说，就是观、听、闻、品。 观：优质铁观音茶条卷曲、壮结
简单的来说，就是“观、听、闻、品”。
观：优质
铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带
白霜。
茶叶冲泡展开后
叶底肥厚明亮(
铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽最好，
汤色暗红者次之。
听：精品
茶叶较一般
茶叶紧结，叶身沉重，取少量
茶叶放入
茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
闻：精品
铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品：上品
铁观音入口顺滑，缓缓咽下之后感觉甘甜不涩，香气不觉，回味无穷。
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