宁红工夫红茶的鉴赏
时间:2023-06-27来源:未知 作者:玲儿浏览:
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宁红工夫红茶的鉴赏介绍如下： 【特征】 宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。高级茶「宁红金毫」条紧细秀丽，金毫显露，多锋苗，色乌润，香味鲜嫩醇爽，汤色红艳，叶底红嫩多芽。
【特征】
宁红
工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，
汤色红亮，
叶底红匀。高级茶「宁红金毫」条紧细秀丽，金毫显露，多锋苗，色乌润，香味鲜嫩醇爽，
汤色红艳，
叶底红嫩多芽。
宁红
工夫茶以独特的风格，优良的品质而驰名中外。主要畅销欧洲，成为中国主要名茶之一。宁红除散条形茶外，另有束茶名为「龙须茶」。
【特点】
“宁红”是我国独特的传统
功夫茶之一。以其特有的风格而称誉于世，素以条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香高持久、
叶底红亮、滋味浓薄和鲜爽而驰名中外。正如《
茶叶全书》作者威廉.乌克斯所述：“宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引入，在拼和中极有价值。”又说：“修水县所产
红茶为名贵之拼和茶，外形灰色而有芽头，条子紧密，
汤色佳良”。
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