金骏眉原料采自哪些茶树
时间:2016-06-21来源:未知 作者:玲儿浏览:
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金骏眉之所以成为正山小种的珍品,成为红茶史上的奇葩,为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因。以下小编对金骏眉茶树种类做一个细致的分类。一起来了解了解吧! 金骏眉茶树根据生长环境不同,可分为五个等级。 一级:桐木关的原生态
金骏眉之所以成为正山小种的珍品,成为
红茶史上的奇葩,为广大
好茶者接纳并青睐。从其
茶树、产地、
制作工艺等都有着不可忽视的原因。以下小编对
金骏眉茶树种类做一个细致的分类。一起来了解了解吧!
一级:桐木关的原生态野茶
正宗的
金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的
历史。
在上个世纪70、80年代,由于
茶叶滞销,当地
茶农便把
茶树砍掉,改种竹子。所以现在的桐木关,已经没有成片的
茶园。而
金骏眉茶树,即正宗的正山小种野茶,只是散落的生长于溪流边、悬崖峭壁、高海拔的山丛里。
由于
历史悠久又富含矿物质,而且
茶树稀有,所以原生态生长的正山小种野茶,产出的
金骏眉就显得非常的珍贵。
二级:桐木关周边地带
在桐木关周边地区,如吴山地、程墩镇等,也有正山小种
茶树生长。据说,这些
茶树可能由
茶农们从桐木关引种过来,树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制
金骏眉,还包括银骏眉和铜骏眉。
三级:武夷山其它地区
在武夷山其它地区生长的正山小种
茶树,一般属于人工
茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制,制成的
金骏眉茶叶品质自然比不上原
生态茶树所产的
茶叶。
四级:福建省其它地区
五级:福建省外
金骏眉的名称饱含了对
金骏眉茶品质的肯定,而好的树种才能产出高档的
茶叶。随着
金骏眉近两年在市场上的盛行,各种
价格和包装层出不穷。为了防止不法商贩滥竽充数,我们不但要了解
金骏眉茶树的种类,还要懂得从
金骏眉的品质特点和品鉴方法等进行判别。
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