石门牛抵茶介绍
时间:2023-06-28来源:未知 作者:玲儿浏览:
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石门牛抵茶介绍如下： 产于湖南石门二都乡八坪峪的条形炒青绿茶。因其外形扁曲锋利似牛角，泡人杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。宋代曾被列为贡品。采制技术年久失传，1978年重新恢复。清明前后采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、
石门牛抵茶介绍如下：
产于湖南石门二都乡八坪峪的条形
炒青绿茶。因其外形扁曲锋利似牛角，泡人杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。宋代曾被列为贡品。采制技术年久失传，1978年重新恢复。清明前后
采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经摊青、
杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉、
烘干制成。芽头肥壮带扁似牛角，多毫绿润，香气高长，
汤色黄绿明亮，滋味浓醇爽口，
叶底黄绿明亮。主销长沙、武汉等大中城市。
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