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绿茶的三种干燥方式

时间:2016-06-25 14:32来源:互联网作者:茶小仙浏览: 次

绿茶的干燥方式分为炒干、烘干、晒干三种，采用不同的干燥方式、干燥技术制成的绿茶，色、香、味的差异很大。炒干、烘干时温度高，绿茶有高火香、锅巴香、炒豆香；温度适中，绿茶有板栗香；温度过低，绿茶有清香味。

绿茶的干燥方式分为炒干、烘干、晒干三种，采用不同的干燥方式、干燥技术制成的绿茶，色、香、味的差异很大。

炒干、烘干时温度高，绿茶有高火香、锅巴香、炒豆香；

温度适中，绿茶有板栗香；

温度过低，绿茶有清香味。

(责任编辑：一凡)

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