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这几种茶中“极品”可遇不可求

时间:2023-06-30来源:茶的故事 作者:茶小仙浏览:
茶诗 郑遨 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散,常见绿花生。 最是堪珍重,能令睡思清。 中国茶文化历史悠久,源远流长。品茶万千,这些茶中的极品,可遇而不可求。 辫子茶 辫子茶是普洱的一种,明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族傈僳
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茶诗
郑遨
嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,常见绿花生。
最是堪珍重,能令睡思清。
中国茶文化历史悠久,源远流长。品茶万千,这些茶中的“极品”,可遇而不可求。
 
辫子茶
辫子茶是普洱的一种,明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族傈僳族的制茶工艺中。
据俐侎人的“哚唏”(先生)传唱,辫子茶又称“头人茶”或“朝贡茶”,就是采用茶山里最古老、最好喝的茶,用早春第一最好的芽,单片杀青,单个揉捻,单个压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子状。
人们认为“辫子茶”汇聚天地的灵气,“尼摩”(祭师)也认为“辫子茶”的辫结越长,预示着当年的事务将更加顺利。因辫子茶的制作工艺相当耗时,这一历史制作工艺也慢慢的淡出了普洱茶的舞台。
 
女儿环
女儿环属花茶类,采用上等绿茶茶芯做原料,经手工精心制作而成,保持生叶的鲜绿特点,外形圆卷状香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。
女儿环采用海拔在1700~1800米之间和自然生长的勐库种的幼嫩茶芽为原料,经摊放、蒸气杀青、辉锅、筛分、整理等工序精制而成。其外形如女孩子的耳上的环,色泽绿翠,内质清香、味醇、泡入杯中芽包绿翠,犹如出水芙蓉,栩栩如生。
 
芽孢茶
芽孢茶,普洱茶树的芽孢。外形类似于微型竹笋,它不同于茶叶发出来的嫩叶,而是一个白色的芽孢,业内人士一般不把它归到普洱茶类里。这款茶入口清甜,滋味较淡应该比较适合女性的口感。
 
苦瓜茶
苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的茶。
据《本草纲目》记载,“苦瓜,其瓜性味,苦寒无毒,除邪热,解劳乏,清心明目,其子性味,甘苦无毒,益气壮阳。”苦瓜茶就是以新鲜的优质苦瓜为原材料,在烈日下或者使用机器高温烘烤成苦瓜茶,保证其苦而不涩、色泽橙黄、滋味清香、醇厚爽口的原有自然风味。
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