古法六堡茶,夏天喝,养护阳气、祛除湿邪效果更好,这是为什么呢?
就以最受大众接受且欢迎的,广生祥浓醇系列古法六堡茶来举例。
浓醇系列的制程中,鲜叶在第一次干燥前,茶叶经过反复的热复揉及罨堆和焗的反复结合发酵,长时间低温烘干,茶性平和的属性基本定格;同时,茶叶内含物转化丰富,为第一次干燥之后的二次发酵形成丰富微生物菌群,打下了良好基础。
浓醇的第二次发酵为蒸焗发酵。蒸焗发酵加快了酶的分解,有利于有益微生物逐渐形成优势菌群,同时,茶叶中的各种成分也转化成更利于人体吸收的小分子。从而使得口感顺滑,有厚度,层次丰富,茶气更足。
茶性平,适宜人群广。
茶气足,入肾经走督脉,提振阳气;微生物菌群丰富,助小肠受盛化物;双管齐下,祛湿优佳。
古法工艺
中医认为,寒湿一去百病消。夏天不但湿气最重,而且人体的阳气大部分被派到体外,没人看家啦!此时寒气也最容易偷偷溜进体内。
故此时喝古法六堡要扶阳祛寒,膳食中搭配吃一些热性食物,适量运动,能很好的改善阳虚体质。经过一个夏天不吃冷饮,少贪凉吹空调,常喝45℃左右的古法六堡茶,说不定到冬天就能改善面色黯淡无华,手脚冰冷,宫寒性痛经等问题哦。
课外知识
夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。
——《黄帝内经·四气调神大论》
译:夏季的三个月,谓之蕃秀,是自然界万物繁茂秀美的时令。此时,天气下降,地气上腾,天地之气相交,植物开花结实,长势旺盛,人们应该在夜晚睡眠,早早起身,不要厌恶长日,情志应保持愉快,切勿发怒,要使精神之英华适应夏气以成其秀美,使气机宣畅,通泄自如,精神外向,对外界事物有浓厚的兴趣。这是机会损伤心脏,使提供给秋收之起的条件不足,到秋天容易发生疟疾,冬天再次发生疾病。
(责任编辑:润生)