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白茶是宝家里怎么保存白茶呢

时间:2023-07-01来源:互联网 作者:茶小仙浏览:
家里怎么保存白茶呢?白茶是一年茶三年药七年宝,家庭存储白茶要做到离地20CM以上,密闭包装,环境无异味。如果是雨季,不要开茶,等晴天的时候通风通风,但是不要晒太阳。 一般说来,北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循
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家里怎么保存白茶呢?白茶是“一年茶三年药七年宝”,家庭存储白茶要做到离地20CM以上,密闭包装,环境无异味。如果是雨季,不要开茶,等晴天的时候通风通风,但是不要晒太阳。
一般说来,北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40~50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。
白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和,所以白茶保存方法要求一般可以归为以下几点:
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
 
为什么说白茶一年茶、三年药、七年宝?
一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。
三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。
(责任编辑:admin)
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