1。调节血脂作用：对于由于饮食引起的高血脂、高胆固醇有较好效果，尤其对于中年男性由于饮酒、饮食油腻引起的腹部脂肪堆积(俗称大肚皮)具有显著效果，长期服用可以明显减小腹围。其作用原理在于石榴叶茶中的酚类和鞣质类成分能有效阻止食物中油脂和胆固醇的吸收。
2。调节血糖：石榴叶茶对于糖尿病具有辅助作用，长期与石榴叶茶结合使用，可以降低对降糖药物的依赖性，并可降低药物的使用剂量和频率。其作用机理是抑制肠道内糖苷酶活性，从而使食物中的淀粉等多糖不能有效降解为葡萄糖进入血液。因此，石榴叶茶长期饮用后，即使我们不控制食量，但是我们实际吸收的营养成分相当于降低了，所以可以有效抑制由于饮食引起的肥胖、高血糖和高血脂(让您吃的肉和油脂等，“吃了白吃，只过嘴瘾，不吸收”)。也正是由于这个原因，在饭后饮用石榴叶茶，会很快有饥饿感。
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