茯砖茶的保健功能介绍如下:
研究发现,茯砖茶浸出液具有降胆固醇、抗氧及明显的降血脂作用.同时他们还进行了对高脂症的临床研究, 实验选用50名高脂血症患者性,年龄60~70岁,实验前进行血液生化检查茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂过氧化物检查,在不改变饮食结构的前提下,日服茯砖茶12 g,1个月后,50位病人的血液生指标均有不同程度下降,表明茯砖茶有明显的降血脂作用.傅冬和等将茯砖茶水提液分别用氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到三氯甲层、乙酸乙酯层、正丁醇层及水层样品,茶渣5%的乙醇提取,均采用过氧化物酶增殖体活受体(PPARα、PPARγ、PPARδ)、肝X受体(3T3-L1)模型进行高通量药物筛选研究茯砖茶的降脂减肥功效,结果显示,茯砖茶各部位对PPARα、PPARδ有激活作用,对FXR有抑制作用,对PPRAα、3T3-Ll作用不明显,结果证明茯砖茶有多条降脂途径,降脂减肥功能较强,有望开发成天然的降脂药物.此外,他们还用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇三种有机溶剂萃取茯砖茶茶汤所得样品测定其对α-淀粉酶及胰脂肪酶活性的影响,结果发现从乙酸乙酯中萃取到的茶多酚、水洗部分得到的有机酸均有利于提高α-淀粉酶的活性,并对脂肪酶有一定的激活作用.黄群等在模拟人体胃肠环境中研究不同发酵时期的冠突散囊菌黑茶发酵液对淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性的影响.结果表明,冠突散囊菌黑茶发酵液能显著提高α-淀粉酶、蛋白酶活力,并有效抑制脂肪酶活力,从而有利于淀粉、蛋白质消化吸收,抑制脂肪分解吸收.肖文军等用低中高三种速溶茯茶的剂量饲喂Wistar大鼠30 d, 结果表明茯茶具有降低Wistar大鼠体重、TC、TG以及升高HDL-C的作用.以茶水比为1:1 000浸提茯茶1 h制成茯茶饮料, 以1 000 ml/d剂量进行人体试饮34 d,结果显示,受试者TG下降显著,HDL-C上升显著,TC下降极显著,LDL-C亦有下降,但无显著性差异;受试者均无不良反应发生,血常规、血糖、肝肾功能均无异常变化.所制茯茶饮料在90 d内稳定,各项指标符合国家卫生标准.由此得出,茯茶具有很好的辅助调节血脂作用. 另外,余智勇等用茯砖茶提取物对不同致泻剂所致的小鼠腹泻进行试验以及小鼠小肠推进试验, 结果显示茯砖茶提取物具有治疗腹泻作用;并能促进正常小鼠胃肠蠕动,有类似胃肠促动药的作用,又对番泻叶、蓖麻油和硫酸镁所致腹泻均有不同程度的抑制作用.
(责任编辑:润生)