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绿茶的禁忌与功效

时间:2023-07-03 17:38来源:互联网 作者:茶小仙浏览:
绿茶是我国最广大人民群众,喝的最多的一种茶叶。北京人喜欢用盖碗茶。用盖碗,撇去绿茶表面的浮沫。河南人民喜欢喝信阳毛尖。延边地区的人民喜欢喝铁观音。绿茶口感清甜。有很多的好处,所以大家经常喝。 但其实喝绿茶还有很多的禁忌。比如说绿茶因为工艺的原因比较寒
普洱茶
绿茶是我国最广大人民群众,喝的最多的一种茶叶。北京人喜欢用盖碗茶。用盖碗,撇去绿表面的浮沫。河南人民喜欢喝信阳毛尖。延边地区的人民喜欢喝铁观音。绿茶口感清甜。有很多的好处,所以大家经常喝。
但其实喝绿茶还有很多的禁忌。比如说绿茶因为工艺的原因比较寒的,并不适合每天喝,女性更不易喝绿茶。今天分享的就是关于绿茶的禁忌和功效
 
喝绿茶时的禁忌。
1、绿茶不要喝头道茶。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
 
绿茶的功效
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调。
 
按干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。
绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
(责任编辑:茶小仙)
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