一、 大红袍茶之品：
二、 大红袍茶之鉴：
要鉴赏大红袍茶叶的，我们从下面几点来鉴：
1、看产地：一般来讲，产自“三十六峰”“九曲溪”区域内的大红袍岩韵最正宗，才有资格称为大红袍茶叶。
2、看包装：无论什么样的大红袍外包装，都必须要有生产厂家、生产日期。
3、看外形：如果购买散装的大红袍茶叶，就要看茶干外形。外形以条索完整、色泽乌黑油润为上品，以非乌黑呈龙形的单叶条索形茶为庸品。
4、冲泡法：正宗的武夷大红袍可以连续八、九泡仍有“岩韵”。庸品不仅有杂香味，而且一般三泡就没味了。
