张迪老师看后说，这款黑茶明显含梗量偏多了。安化黑茶不管是哪款茶都有含梗比例分配的，多了也不好，少了也不行，茯砖的茶梗就多点，黑砖、千两茶就少点。黑茶制作国家有具体规定，各厂家也有自己的配比表。当然，茶友也可以根据自己的口感定制含梗量的多少。
张迪老师说，按标准规定，黑砖含梗量不超过18%，花砖不超过15%，茯砖不超过20%，千两茶不超过5%。
安化黑茶含梗量的标准
目前，对安化黑茶各类产品的含梗量均有标准可依。湖南省地方标准DB43/T569-2010和DB43/T569-2010做了详细的规定，小懂略做梳理，也跟大家分享一下哦！
3、千两茶：成品千两茶茶梗含量应小于等于5%（其中大于30毫米的茶梗不得超过0.5%）。
4、花砖茶：特级花砖茶含梗量应小于等于5%，普通花砖茶应小于等于15%（其中大于30毫米的茶梗不得超过0.5%）。
5、黑砖茶：特级黑砖茶含梗量应小于等于8%，普通黑砖茶应小于等于18%（其中大于30毫米的茶梗不得超过0.5%）。
6、湘尖茶：天尖含梗量应小于等于5%，贡尖应小于等于6%，生尖应小于等于10%。
含梗量如何检验？
那么问题来了，怎么测定安化黑茶的含梗量呢？根据湖南省地方标准DB43/T569-2010《安化黑茶－茯砖茶》附录A规定，安化黑茶茶梗为木质化的茶树麻梗、红梗，不包括节间嫩茎。
(责任编辑：茶小仙)
