苏轼一句“从来佳茗似佳人”已经被引用到泛滥了。
那你知不知道,这句诗是苏轼作于龙井狮峰山下呢?
一、优质龙井的标准
能被称之为“绿茶皇后”的龙井,首先要颜美,更重要的是内秀。
论内秀,就是品滋味。入口绵柔、回味甘甜,如清人陆次云所言:“龙井真者,甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”
总结起来,优质龙井有四绝。一曰形美:外形扁平光滑、匀齐挺秀;二曰色绿:色泽嫩绿鲜活;三曰香郁:香气清幽持久;四曰味醇:滋味醇和鲜爽。柔润细腻、淡雅甘美。
二、一叶龙冠龙井的背后,是无数淘汰的泪水
龙冠龙井的家门,是中国茶叶研究所10多年精心培育成功的龙井43#,曾在1978年获全国科学大会奖。无性系短穗扦插,发芽匀齐,色泽鲜绿,口感鲜爽。但是,换种改植需经历4年的无产期。入口的鲜活一瞬,是等待四年的结果。
三、高温预警就算了,现在还来钱包预警
高温袭来,恨不得整个人都泡在清凉的绿茶茶汤里。
茶叶旦满足你的愿望!