你知道老黑茶的好吗
时间:2023-07-13来源:互联网 作者:茶小仙浏览:
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黑茶被称为能喝的古董，以陈为贵，新茶便宜陈茶贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子，那么老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人，如人有百岁，必称寿星。 自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。黑茶特殊的陈香韵味和独特的保健功效
黑茶被称为能喝的古董，以陈为贵，新茶便宜陈茶贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子，那么
老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人，如人有百岁，必称寿星。
自上世纪九十年代开始，喝
老茶品
老茶的风气逐渐盛行。
黑茶特殊的
陈香韵味和独特的保健
功效一直以来受到人们的追棒。
很多人都说，
喝茶就喝
老茶，那什么样的茶算是
老茶呢?是时间久还是炒茶颜色深呢?
黑茶分新茶
老茶，老
熟茶须陈放5年以上，渥堆味
转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性转好;
老茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。另外，
黑茶存放的环境对其品质有重大影响，俗称“
仓味”，讲究
茶香的纯净度和
茶汤的陈醇感。
经过漫长岁月陈化的
黑茶，除了
黑茶共同的保健作用之外，最大的特点是有一定的
药用功效，而且
收藏时间越长，
功效越强劲。许多资料显示：
黑茶在长期存放后，其
内含物质起了变化，
茶汤有一定的止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等
功效。还可活血通络去胀气，防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种
功效。
黑茶的
老茶是
黑茶中最具魅力的，这个阶段的
黑茶能不断变化出不同风格，品质和口感都在提升，
黑茶的
功效也愈发凸显：
黑茶有
红茶素(TR)
黄茶素(TF)
茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，对提高人体免疫力有很大的作用。
黑茶还含有丰富的有益菌群，在进入人体后不会对胃产生刺激，而且能够在胃的表层形成附着膜，经常饮用能养胃护胃。
一杯好的
老茶，强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于
黑茶的人们而言，陈年
黑茶是一种带记忆的茶品，因为它是由时间累积起来的，口感醇厚，没有一点单薄的水感，喝
黑茶是要嚼着喝的，
茶汤入口每嚼一下
陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部
茶汤似乎更加顺滑、绵软，还有淡淡的
陈韵，越喝越浓，回味无穷。
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