绿茶含有丰富的营养成分
我们国家拥有几千年的饮茶历史，茶叶一直在为国人的健康保驾护航。在不断学习总结和现代科学仪器的测量，人们发现，茶叶含有丰富的营养物质。茶叶中含有450多种对人体有益的物质，如维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、叶绿素、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。在所有的茶叶中，绿茶采摘的标准更加细嫩，有效的营养成分更多，因而绿茶中所含有的营养成分也更为丰富。
绿茶具有显著的抗氧化效果
说起茶叶的保健功效，其重点在于茶叶中的茶多酚类物质可以和我们人体内的氧化自由基结合并排出体外，从而减少了人体生病的机会，防患于未然。自由基是一种一旦过量会引起人体生病的物质，而茶叶中的茶多酚恰恰具备与其结合并将之排出体外的能力，因而常饮茶叶具有较强的活力。茶多酚主要集中在茶叶中嫩芽的部分，而绿茶更多是以芽头为主的细嫩茶，因而具有较高的茶多酚含量。也因而，绿茶具有较强的消除氧化自由基的功效。
绿茶常见的其他功效
除了丰富的营养物质和去除氧化自由基的功效之外，绿茶还有许多功效。随着时代的进步，电脑和各类电子频幕日益普及，几乎达到了人们离不开的地步。长期处在电脑环境下的人们，受到的电脑辐射是很明显的。而绿茶具有一定的抗辐射的功效，坚持饮用绿茶可以减缓电脑辐射带给人体的伤害。此外，绿茶在提神醒脑、美容养颜、降脂助消化方面都有着明显的效果。
在茶叶生产的历史进程中，绿茶的精细制作和名优化是显著的特点。其背后主要和绿茶丰富的营养物质、显著的保健功效、利用方式多样的特点有着紧密的关联。值得注意的是，绿茶虽然好，但对于体质偏寒或较为虚弱的人，建议还是饮用淡茶或不饮用绿茶为好。
