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选购冻顶乌龙茶的知识

时间:2023-07-18来源:博客 作者:玲儿浏览:
选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙与次品相比,无论是外观还是内质都有很大的差别。今天小编给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 外观:条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香。 叶底:底边缘有红边,中央部分呈淡绿色。
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   选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙与次品相比,无论是外观还是内质都有很大的差别。今天小编给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
   外观:条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香。
   叶底:底边缘有红边,中央部分呈淡绿色。
   汤色和滋味:冲泡汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。
   冻顶乌龙既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感,遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存绿茶一样:防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙绿茶耐用,寿命较长,不藏冰柜的话,冻顶乌龙则可以不保存二、三年。
 
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