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白茶主要品种

时间:2016-08-05来源:博客 作者:玲儿浏览:
白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。下面小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 白牡丹 白牡丹的产区分布于福鼎的白琳、点头等地。白牡丹属白茶类,采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成,品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩,毫心肥壮,汤色橙黄,滋味甜美鲜爽,毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初
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   白茶主要品种有白毫银针白牡丹、新工艺白茶。下面小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
   白牡丹
   白牡丹产区分布于福鼎的白琳、点头等地。白牡丹属白茶类,采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成,品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩,毫心肥壮,汤色橙黄,滋味甜美鲜爽,毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹,其性清凉,具有健胃提神、去湿退乐的功效,常为清凉解暑的佳饮。 
   简称银针,又叫白毫,为福鼎首创的历史名茶。选用‘福鼎大白’‘福鼎大毫’良种的春季茶叶原料,其成品多为芽头,全身披满白毫,干茶色白如银,外形挺直如针。它的制取有独特之处整个初精制作过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。成品茶外观茶叶肥壮,形状似针,白毫披覆,色泽鲜白光润,闪烁如银,条长挺直,茶汤呈杏黄色,清澈亮晶,香气清鲜,入口毫香显露。白毫银针作为茶中珍品,在国内为市场久负盛名,早在1796年就已有出口外销,近年也有销往港澳地区及美、德等国。同时它具有很高的药用价值,其性寒凉,具退热降火解毒之功效,有‘功若犀角’之誉。
   贡茶眉茶
   产量约占白茶产量一半以上。一般以贡眉为上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,不在有寿眉的出口商品。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至二、三叶,要求芽嫩、芽壮。制作工艺白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多,色泽暗绿或灰绿,汤色橙黄。叶脉迎光透视呈红色,味醇爽,响鲜纯,主要销往香港、澳门、马来西亚和新加坡等地。
 
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