黑茶富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂,有助于人体消化,调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。对于现在性喜食肉的茶友效果奇佳。
另外,黑茶具有良好的调理肠胃功能的作用,既能抑肠胃中有害微生物生长的同时,又可促有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖。成分中的黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动;儿茶素化合物和茶叶皂甙对多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用。
一、始于民国,专精黑茶
道然公司的前身安化县实验茶场,始建于民国五年(1916年),至今已有近百余年的历史。
道然秉承从源头开始把控品质的理念,,拥有“从茶园到茶杯”完整生态产业链。其核心基地凤凰岛,位于安化县柘溪镇唐溪茶场,地处优美的雪峰山脉南麓。被中国农业部评为“中国十大最美茶园之一”,被国土资源部认定为“雪峰湖地质公园”。
从凤凰岛上飞出的黑茶,翩然降临茶频道商城。趁现在有活动价的时候多囤点黑茶,就不怕肠胃不适啦!
二、安化铁色,名重京华
乾隆时《湘潭县志》记载:安化茶制成后,色深如铁,茗香扑鼻,“今京师皆称湘潭茶”,故“湘潭(茶)名久重京华”。
道然安化铁色生于安化深山峡谷中,选用2013年原始次森林———安化六步溪野生茶树品种为原料。制于安化县实验茶业有限公司,于2014年压制而成700克精制黑砖。存于泾阳,泾阳地处关中平原腹地,兼具关中气候特点和湿地气候特征。这一独有气候条件,是催化金花的最佳园丁。
受南北水土气候滋养,安化铁色菌香高扬纯正,汤色橙黄明亮,口感醇和略涩。前三泡入囗层次分明,滋味浓郁,然五泡之后醇和细腻、甘甜爽口。
三、大师监制,花卷标杆
刘向瑞生于1928年,自幼习于爷爷刘纬旗(千两茶技艺第三代嫡传人)、父亲刘昆山(千两茶技艺第四代嫡传人)的言传身教下,少年时代便因熟练高超的千两踩制技艺名闻茶故里。
1947年,刘昆山正式将花卷茶的制作工艺传授给刘向瑞,刘向瑞成为了“千两茶”的正宗传承掌门人。他一生与茶为伴,制茶60余年,如今做花卷茶的基本上都是从他这里传出去的。
刘向瑞之花卷茶,篾片紧密,外形规整;棕片蓼叶紧贴茶胎,似为一体;通体密致完整,乌黑油润;锯成茶饼,锯面平整光滑,色泽均匀一致,坚实如铁;开汤松烟香四溢,汤色橙红通透,醇厚回甘,百泡不改其色,支支皆被行业誉为典范。
现在购买刘向瑞百两和十两,都有品鉴装赠送。购买千两,能获赠百两和十两各一根,收获花卷全家福!