为何白茶号称女人茶？ 数年前，就有国外研究表明，相比较于其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，常喝白茶，人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。 在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对白茶的养生保健
数年前，就有国外研究表明，相比较于其他
茶类，
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，
氨基酸含量平均值高于其他
茶类，常喝
白茶，人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。
在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对
白茶的
养生保健
功效进行过专项研究。
因而在抑制老年色素生成、抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂
减肥等方面有较明显的作用。
同时，在
白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中，
白茶表现出明显的
减肥和降血脂效果，对肝损伤有很好的修复作用。
从
白茶的化学成分和各项权威研究看，
白茶的诸多
功效确实正是女士们所求，“女人茶”当之无愧。
湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授表示，西方医学对
白茶功效的研究，主要考察其
活性成分的
功效，
白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫的健康饮料。
但中医却是另一套理论，从传统医学角度看，经过日晒的
白茶在中医上属于微寒性，随着
贮藏时间的延长，凉性渐弱，最后转向
老白茶的微温性。
因此，
白茶绿茶相比，凉性较低。女性喝
白茶是合适的选择，只不过宜避开生理期。
供销合作总社杭州
茶叶研究院权威专家赵女士认为：喝当年
白茶会偏寒，易上火，热性体质的人群最适宜喝。
白茶随着存放时间的延长，
茶性会由清凉转平，直至微温性，所以建议女士们多喝隔年或三年以上的
老白茶。
由此，众多女性茶友再也不必为所谓的寒性担忧惶恐了，只需要注意
喝茶的量、喝
老白茶及其禁忌即可。
就像苦瓜、番茄、藕、竹笋、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉，这些食物都偏寒，谁又能一样不碰呐？
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