每一款茶叶的背后都隐藏着其典故与传说。说到径山茶的传说，那就不得不提下苏轼此人物。这要说道苏轼在理由径山时候的故事。
相传在宋朝时期，佛教香火日益的兴起。用茶来帮助高僧们参禅悟道。在那时候可谓是一种风潮。茶与禅也是从此结下了许多不解的渊源。而径山是茶与禅最为出名，在每年的春季径山都会举行一场茶宴。用茶献于各地僧客一起进行品茗论道。
苏轼久闻径山，有一天历游到径山寺处。方丈误以为是平常的香客，只是淡淡的说：坐，转身对其小和尚喊：茶。经过一番寒暄之后，便觉得此人谈吐非凡。于是乎改口，请坐并喊小和尚敬茶。再经过深谈之后，得知此人乃是大诗人苏东坡。
不经自然的说请上坐。又对其小和尚喊：敬香茶。并研墨求墨宝书法。于是苏东坡思量过后。便提笔写了一副对联。“坐，请坐，请上坐。茶，敬茶，敬香茶”直让方丈羞愧难当。
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