六安瓜片的等级分类
时间:2016-08-16来源:博客 作者:玲儿浏览:
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六安瓜片等级划分时要考虑综合考虑茶叶的外形与内质,在外型上要考虑色泽、嫩度及形状,在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、汤色、叶底,具体可以分为极品、精品、通品,通品又包括一级、二级和三级,品质依次下降,下面就随着小编一起来看看吧! 极品极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果
六安瓜片等级划分时要考虑综合考虑
茶叶的外形与内质,在外型上要考虑色泽、嫩度及形状,在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、
汤色、
叶底,具体可以分为极品、精品、通品,通品又包括一级、二级和三级,品质依次下降,下面就随着小编一起来看看吧!
极品极品
六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,
茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
精品精品
六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,
茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
一级一级
六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,
茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
二级二级
六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,
茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
三级三级
六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,
茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
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