1736年，八马先祖王仕让发现了如今的安溪铁观音，并将之献与乾隆皇帝，乾隆便赐名“铁观音”，御封铁观音为皇家贡茶。后来便令八马先祖王仕生生世世栽培和研制铁观音的制造技能，后人才有机会品尝到铁观音。所以，铁观音能开展至今，得谢谢王仕让在铁观音原产地的的“慧眼识珠”，以及王氏宗族对铁观音的奉献。
有了变成贡茶的机会，不只是由于祖先的发现，更是由于铁观音原产地安溪县得天独厚的地舆优势跟自然条件。安溪县地处闽南，归于亚热带气候，降雨充分，气候温文，湿度恰当，自然条件较好，土壤是弱酸性红壤，合适铁观音的成长。
由于安溪是铁观音原产地，也是铁观音出产的最好环境，所以安溪出产出来的铁观音是别的当地无法比较的，所以才让安溪铁观音备受大家的重视。大部分喜爱铁观音的人都会挑选安溪铁观音，这个地方的铁观音不只口感好，成效也是别的类型茶叶无法比较的。
(责任编辑：茶小仙)
