什么样的滇红茶才算是好的滇红茶
时间:2023-07-22来源:博客 作者:玲儿浏览:
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滇红工夫和云南红碎茶统称为滇红，但是由于制作工艺不同，品质特征差异明显，这里我们说的滇红茶指滇红工夫茶。下面就随着小编一起来看看吧！ 千万不要认为好的滇红就不怕开水烫 滇红由于树种原因，外形条索紧结，肥硕雄壮，所以相比祁红来说比较耐泡，不过要想使得滇红
滇红由于树种原因，外形条索紧结，肥硕雄壮，所以相比祁红来说比较耐泡，不过要想使得
滇红冲泡出来的口感更好更醇，而且更加耐泡，温度很关键。很多人说好真正好的
滇红不怕开水烫，对此小编在这里就不发表言论了，因为有的人的确这么做的，不过不是日常的品饮而是评审这款茶的好坏。当然，如果你也是个好奇宝宝也可以回家试一下，对比下个中滋味。
冲泡滇红的水温其实在90℃-95℃就可以了，水温过热会使
茶汤欠醇，水温过低香气滋味释放不出来。
冲泡滇红，前几泡在7s、8s就可以出汤，往后可以根据
冲泡次数依次增加几秒就行。
相信很多茶友都会认为
古树滇红的
原料就一定比一般的
滇红老，所以
冲泡的水温就应该更高一些。这个认为太绝对了，因为具体还是要看
原料的嫩度(芽叶的比例以及嫩叶的比例)，并不是所有的
古树滇红原料都很老，所以还是不要存在“
古树滇红一定就用开水烫”这种直观的想法了。
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