怎样鉴定武夷岩茶?这是许多新接触茶道的茶友们需要了解的问题，鉴定武夷岩茶的步骤需从以下几个方面来进行： 1、外观形状： 武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。 2、外观色泽： 武夷岩茶呈鲜明之绿
怎样鉴定
武夷岩茶?这是许多新接触
茶道的茶友们需要了解的问题，鉴定
武夷岩茶的步骤需从以下几个方面来进行：
1、外观形状：
武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、外观色泽：
武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
4、
汤色：
武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、滋味：
武夷岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑
活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐
生津，甘短期可口。
岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
6、冲饮： 通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
7、
叶底：良好之
武夷岩茶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的“绿叶红镶边”。
优质
武夷岩茶由色、香、味、形4个因子构成的，色泽正，香气高，滋味醇，形状美。而质次的
茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。因而不太建议直接网购的方式选购，稍微的抽出点时间，心平静气的坐在茶庄上慢慢的
品茗一番。
关于“如何鉴定
武夷岩茶”就介绍到这，通过上文讲述我们可以知道判断
武夷岩茶的好处需从形状、色泽、香气等方面去鉴定，希望以上描述可以给大家带来帮助。
