很多人都喜欢红茶，因为红茶的口感比较香醇，回味无穷。不仅仅国内的人们喜欢，在遥远的英国，更是将红茶当做了生活中十分重要的一部分，基本上每天下午四点钟的时候，都会停下手上的工作，泡一杯红茶，安闲的享受午后时光。那么最早的红茶是如何产生的呢？
其实最早的红茶之所以诞生，源于一个意外。当年武夷山的乡民采过茶叶之后，原本是要做成绿茶的，可是因为种种原因耽搁了时间，结果茶叶全都发热变了颜色，在当时的人看来就是变质了。这愁煞了茶农，基本都以采茶为业，若毁了这一季茶，无疑要损失不少收入。乡民们无奈之下，还是决定将茶做出来，他们用松柴熏，希望能将茶叶的“变质”味道熏去，结果制出的茶呈现乌黑色，看上去十分丑陋。
在十七世纪的时候，这种茶被荷兰人贩卖到了欧洲，然后作为葡萄牙公主的嫁妆，传播到了白金汉宫，从此之后，红茶便成为了英国人的最爱，一直到今天，红茶都是英国人最喜欢的茶饮，每当下午茶的时候，不管是王宫中人，还是一般的平头百姓，都会安静的品一杯红茶，再配一点茶点，惬意的享受这一段安闲的时光。
原本只是一个意外，没想到歪打正着，真真让人感慨不已。
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