黄茶是一种小众茶
时间:2023-07-26来源:博客 作者:玲儿浏览:
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黄茶是一种小众茶，下面就随着小编一起来看看吧！ 确切来说，黄茶得名于两种情况，一是鲜茶芽为自然发黄，如霍山黄芽和四川蒙顶黄芽。二是前面说到的制茶过程增加闷黄工序。闷黄的产生是个意外，从炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于炒青绿茶的实践，发
确切来说，
黄茶得名于两种情况，一是鲜茶芽为自然发黄，如霍山黄芽和四川蒙顶黄芽。二是前面说到的制茶过程增加“闷黄”工序。“闷黄”的产生是个意外，从
炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于
炒青绿茶的实践，发觉
杀青后或揉捻后，不及时干燥或于燥程度不足，叶质容易变黄。将错就错继续研制后，发现
制作出来的干茶和
冲泡出来的
茶汤都是淡黄色，口感纯正带有清香，
黄茶由此诞生。
黄茶适合想要喝到清淡的口感，但又不适宜喝
绿茶的人群。因为他对胃的刺激相对
绿茶来说小一些，又能一定程度上保证
茶叶的鲜爽。
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