乌龙茶的传说
尧阳乌龙爱采茶，
勤俭打猎儒人家。
遇着山獐就鸣枪，
追逐摇动篓里茶。
烧水烹肉请客忙，
忘了制茶头一项。
篓里茶青经发酵，
制出香茗众赞尝。
悟出制茶新技术，
乌龙工艺名声响。
以茶致富安溪人，
传承技艺建茗乡。
黄金桂的传说
一
罗岩灶坑林梓琴，
娶妻王淡随“带青”。
“带青"两株佳茶苗，
茶汤色泽如黄金，
名“黄旦”谐王淡音，
香味扑鼻竞相品。
二
罗岩茶农老魏珍，
路过北溪天边岭。
见有茶树呈橙黄，
移植培育费心情。
压条繁殖制成品，
香如桂花色如金。
佛手茶的传说
骑虎岩僧嗜好茶，
茶枝嫁接香椽杈。
萌出嫩叶人称奇，
味如香椽甘爽啊。
因茶源自寺僧制，
“佛手”药茶传天下。
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