绿茶多酚是绿茶抗癌重要物质
时间:2023-07-26来源:博客 作者:玲儿浏览:
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绿茶多酚是绿茶抗癌重要物质 绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。 绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多
绿茶中的绿
茶多酚含量是普通
茶叶的五倍，
绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少
绿茶才有效果。
绿
茶多酚可能只是
绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿
茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿
茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
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