白茶饼茶与白茶散茶的区别
时间:2016-08-29来源: 茶事频道 作者:茶小仙浏览:
次
前几日，有茶友问到小编：到底是传统的散白茶好呢？还是白茶饼好呢？小编不禁想先问问大家，知道关于白茶压饼这事的缘由吗？且听 白茶的制作工序主要分为萎凋和干燥两道工序，多产于福建。随着白茶产量、销量的增加，运输、储存的问题日益凸显。散茶在运输过程中，易碎，并且对于商家来说，同样重量的茶，饼茶相比散茶体积更小，方便运
前几日，有茶友问到小编：到底是传统的散
白茶好呢？还是
白茶饼好呢？小编不禁想先问问大家，知道关于
白茶压饼这事的缘由吗？且听……
白茶的
制作工序主要分为
萎凋和干燥两道工序，多产于福建。随着
白茶产量、销量的增加，运输、储存的问题日益凸显。
散茶在运输过程中，易碎，并且对于商家来说，同样重量的茶，
饼茶相比
散茶体积更小，方便运输，减少了物流中的损耗，易于管理，储存也更方便。
对于消费者来讲，
白茶饼储存方便，用于送礼也显得更有品质等。因此，自然
白茶饼就更受市场的欢迎了，但老吴始终坚持，每一款茶的优点都不能成为否定另一种茶的理由，你所钟爱的茶更多是基于个人的偏好、选择，不存在一定要较个优劣高下。
蒸压
白茶散茶是经过自然
萎凋后干燥收集起来的干茶。
饼茶则是在
散茶的基础上经过蒸压制成的，蒸压的过程需要先将
散茶蒸制变软，然后再进行压制。
储存
虽说蒸压过程会对
白茶自然
萎凋性状有轻微的影响，不过这一影响并不是很大。 例如说到储存，
饼茶比
散茶更有优势——
散茶占据空间较大，且易碎；而做成饼的
白茶，经过压缩后，节省空间易于存放。
口感
不管是
饼茶还是
散茶，口感上你能感受到的区别不会太大。 但从审评角度，口感则有一定的区别——
散茶香气相比
饼茶更悠扬，
茶味也比
饼茶更持久。
------分隔线----------------------------
相关文章
