养胃护胃的红茶
时间:2023-07-27来源:博客 作者:玲儿浏览:
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红茶,属全发酵茶类。加工制作红茶,通常步骤是鲜叶萎凋、揉捻、红变(发酵),干燥等。 传统红茶多是采自夏茶制作。夏季不仅利于发酵,而且夏茶茶多酚含量高,后期发酵转化物质丰富。 按原料和加工形成的不同产品,红茶可分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。其中,工夫红茶因
传统红
茶汤色呈红色,
叶底偏红褐或古铜色,干茶偏黑褐色。现在多机械
发酵,所以采的
原料等级和
发酵程度都不相同,
汤色呈金黄、橙黄、橙红或红汤。
饮用
红茶,可以促进食欲和胃肠消化、利尿、消除水肿、养胃护胃,并强壮心脏功能,降低心肌梗塞的发病率。
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