凤凰单丛茶的介绍
时间:2023-07-28来源:博客 作者:玲儿浏览:
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凤凰单丛茶产于广东潮州市凤凰山，以乌岽山所产最佳。 凤凰单丛是在凤凰水仙群体品种中，选拔优良单株茶树，经数百年历代茶农单株优选，单株培育，单株采制而得名。品质优良单株高大如榕。 大多采一芽二至五叶。 因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄
凤凰单丛茶产于广东潮州市凤凰山，以乌岽山所产最佳。
凤凰单丛是在凤凰水仙群体品种中，选拔优良单株
茶树，经数百年历代
茶农单株优选，单株培育，单株采制而得名。品质优良单株高大如榕。
大多采一芽二至五叶。 因成
茶香气、滋味的差异，当地习惯将
单丛茶按香型分为黄芝香、玉
兰香、桃仁香等等。
外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光；
冲泡后清香持久，内质具有独特的天然花香或果香；滋味浓醇鲜爽；
汤色清澈黄亮；
叶底边缘朱红，叶腹黄亮，山韵显。
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