很多人会将安吉白茶误认为白茶,其实这安吉白茶是绿茶。 安吉白茶和白茶有什么区别? 安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白也是由品种而来。 安吉白茶在春天呈现白化的芽稍,夏季复绿。 虽然它称为是安吉白茶,但它却与传统的白茶不一样。 那么,安吉白茶和白茶有什么
安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白也是由品种而来。
安吉白茶在春天呈现白化的芽稍,夏季复绿。
虽然它称为是安吉白茶,但它却与传统的白茶不一样。
那么,安吉白茶和白茶有什么区别?
区别一:产地不同 白茶:白茶是中国
六大茶类之一。白茶是福建的特产,主要
产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 安吉白茶:安吉白茶产地安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。
区别二:外形不同 白茶:茶芽头肥壮重实,满披
白毫,色泽如银。 安吉白茶:干茶色嫩绿鲜活,芽叶匀整、芽峰显露。
冲泡后
叶底叶张玉白,叶脉翠绿分明。
安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,高温
杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。在特定的白化期内
采摘,新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行
杀青,再整形理条,最后
烘干,安吉白茶就全新出锅了。
(责任编辑:茶小仙)