龙井茶的品级与鉴定
时间:2023-07-31来源:博客 作者:玲儿浏览:
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龙井茶的品级与鉴定，下面就随着小编一起来看看吧！ 上选品： 外观：碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。 叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶均呈淡绿清翠，形状齐一。 冲泡：汤色碧绿或稍呈清黄色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。 次
上选品：
外观：碧绿新鲜，带油光，
白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干
茶香气清纯。
叶底：
茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶均呈淡绿清翠，形状齐一。
冲泡：
汤色碧绿或稍呈清黄色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。
次级品：
外观：绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。
白毫少，形状稍弯或扁而不结。干
茶香味低。
冲泡：
汤色带黄或暗黄。滋味刺激中含苦与涩，有菁嗅味。
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