黄茶的历史渊源
时间:2023-07-31 15:21来源:博客
作者:玲儿浏览:
次
黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，人们不同的观察方法却赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然
黄茶自古至今有之，但不同的
历史时期，人们不同的观察方法却赋予黄
茶概念以不同的含义。
历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依
茶树品种原有特征，
茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为
贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。
在历史上，未产生系统的
茶叶分类理论之前和在众多消费者中，大都凭直观感觉
辨别黄茶。这种识别黄茶的方法，混淆了加工方法和
茶叶品质极不相同的几个
茶类，涉及到很多种品质各异的茶叶。
因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶，而实为
绿茶类。还有采制粗老的
绿茶，
晒青绿茶和陈绿茶；青茶的连心、包种等都是黄色黄汤，很易误认为是黄茶。
------分隔线----------------------------
相关文章
