河南信阳毛尖的风味特点
时间:2023-08-01来源:博客 作者:玲儿浏览:
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河南信阳毛尖的风味特点，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 据史料记载，位于河南大别山区的信阳，是我国古老的八大茶区之一，其所产茶叶鲜嫩肥厚、色泽碧绿、白毫显露，从唐代起就被选为贡品了，其中信阳毛尖，为我国十大名茶之一。宋代著名文学苏东
河南
信阳毛尖的风味特点，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！
据史料记载，位于河南大别山区的信阳，是我国古老的八大
茶区之一，其所产
茶叶鲜嫩肥厚、色泽碧绿、
白毫显露，从唐代起就被选为贡品了，其中
信阳毛尖，为我国
十大名茶之一。宋代著名文学苏东坡
高度评价
信阳毛尖说："淮南茶，信阳第一"。
信阳毛尖素以厚料细嫩，制工精巧、色绿香高，味甘形美而闻名中外。1914年曾选送一批
信阳毛尖参加为庆祝巴拿巴运河通航而举谡的万国博览会，获得优质奖章，1958年和1982年，在全国名茶评比会上，
信阳毛尖两次被评为全国名优茶之一。
1985年，
信阳毛尖被国家评为优质食品银质奖。
信阳毛尖，不仅国内驰名，而且远销北美、西欧、东南亚一些国家和地区。
信阳毛尖，外形美观，茶条紧细，色泽碧绿，圆直匀整，
白毫显露；其内质
汤色深绿，清而不混，香气醇真，后味甘甜，
叶底绿嫩，
冲泡三四次尚有较浓的熟栗香。信阳毛类不但营养成分含量较高，而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾胃、利尿解毒等功用，作药应用效果较好。
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