
茯茶鉴赏与保藏介绍如下:
(一)根据用途选购茶品
1、增值收藏
(1)选购具有划时代意义的茶品。近几年生产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的茯茶品,具有极高的收藏价值。从茯茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的茯茶产品。这类茶品每批次数量极为有限,升值潜力大,且速度快,如长沙泉笙道茶业有限公司生产的禅洱“泉”字茯茶、禅洱“笙”字茯茶、禅洱“道”字茯茶等,价值与日俱增。
(2)选购茶品批量小的产品。“物以稀为贵”,茶品批量越小,升值空间越大。
(3)选购好品牌的产品。收藏家的选择:一是质量过得硬的产品;二是名牌厂家生产的产品。
(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的产品。
(5)选购时注意包装完整,选择有明确生产日期、生产厂家并通过QS认证的产品。
(1)适合自己口感需求的茶品。茯砖茶品种类繁多,品质有差异,应该根据个人口感来选择。
(二)茯茶茶品的储存方法
1、阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不会消失。
2、通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢创造条件。切忌使用塑料袋密封。可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。