
混茶圈的时间久了,接触的喝茶人也就多了。
经常碰到朋友咨询:这个茶好,你说我存些你这个茶,以后能赚多少钱?
赚多少钱?你是想投资吗?那你投资房子吧!?还是自己喝?投资的话,你就别买了,要么你就转行做茶。
当然如果你存茶是为自己喝,那自然是OK的。
自己存茶的价值观
爱茶人存茶,出发点应该是这样的:
好的陈年老铁,价格不菲
今天,谈谈陈年铁观音,这正在冉冉升起升起的新贵。
陈年铁观音国标开始了,这预示着安溪民间的收藏行为得到了官方的权威认可。中国的消费理念很奇怪,不管任何行业,只要是官方做出相关认可的,那么即将“暴热”,好东西总是不缺买家,现在藏家手里的好老铁,价格已经不菲。
存茶,需静心等待
多少是年份不够的?多少是火功催化出来的?多少是低品质茶存放出来的?
老铁有,好老铁不常有,即使好老铁有,那平价老铁也不常有。
自己存茶的好处
自己存点茶,放心更好喝。自己看着长大的孩子,你知道他的脾性;自己存放出来的茶,你知道他的来龙去脉,转化轨迹,放心、更好喝。
自己存点茶,低成本喝好茶。
存茶的过程有乐趣
自己存茶,其实有乐趣。边存边喝,每年偶尔想起来了,就喝喝,感受每一次的变化。茶在存放的过程中,春夏秋冬,她的香气是不一样的。每当感受到细微的转化,都是心灵的一种满足。
若干年后,岁月在流逝,鬓角在发白,你在变老,茶也老了。翻出当年存放的茶,泡一壶,回忆当初的茶味,对比现在的感受,经历时光的打磨,茶柔顺了,更醇厚了,韵味更悠长了,好比曾经的自己与现在的自己,老了,更宽厚了。
闲适时,邀三五老友,同是老茶鬼,约出彼此的存茶,一比高低,争得面红耳赤,不服?今天没泡好,明日再战!这何尝不是一种乐趣?
什么茶值得存放
不是什么茶都值得、适合存放。就铁观音来说,
②火功不到位,含水率太高茶叶不适合存放;
③非标准季节的茶品不值得存放;
④非自然气候制作出来的茶品,不值得存放。
⑤低品质茶品,不值得存放。
金秋十月,丹桂飘香,铁观音一年最香的季节到了,若您也想存点老铁,那这是最佳时机了。