历史悠久的陕西茯茶
时间:2016-10-09 12:46来源:博客
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历史悠久的陕西茯茶 六百年前，洪武年间，关中茶人以泾河之水，结合关中独有的半干燥气候，辅以茶人巧技，制成发花黑茶茯砖。据史料记载，茯茶（散茶）在泾阳出现是在北宋神宗熙宁年（1068-1077）左右。 明清时期，陕西茶商崛起，茯砖以其神奇功效而被受推崇，众人皆饮，无不称赞。后因茶马交易、榷茶制度的宫廷政策，陕商将茯砖远销海
六百年前，洪武年间，关中
茶人以泾河之水，结合关中独有的半干燥气候，辅以
茶人巧技，制成发花
黑茶——
茯砖。据史料记载，茯
茶（
散茶）在泾阳出现是在北宋神宗熙宁年（1068-1077）左右。
明清时期，陕西
茶商崛起，茯砖以其神奇
功效而被受推崇，众人皆饮，无不称赞。后因茶马交易、榷茶制度的宫廷政策，陕商将茯砖远销海外。日本学者松下智曾在《中国名茶之旅》一书中称茯茶为“神秘的丝绸之路之茶”。
茯茶属
后发酵茶，
原料较粗老，制造过程中往往堆积
发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故名。茯茶是中国
六大茶类之一，而且为中国所特有。
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