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历史悠久的陕西茯茶

时间:2016-10-09来源:博客 作者:茶人知道的博客浏览:
历史悠久的陕西茯茶 六百年前,洪武年间,关中茶人以泾河之水,结合关中独有的半干燥气候,辅以茶人巧技,制成发花黑茶茯砖。据史料记载,茯茶(散茶)在泾阳出现是在北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右。 明清时期,陕西茶商崛起,茯砖以其神奇功效而被受推崇,众人皆饮,无不称赞。后因茶马交易、榷茶制度的宫廷政策,陕商将茯砖远销海
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   历史悠久的陕西茯茶
 
   六百年前,洪武年间,关中茶人以泾河之水,结合关中独有的半干燥气候,辅以茶人巧技,制成发花黑茶——茯砖。据史料记载,茯茶散茶)在泾阳出现是在北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右。
 
   明清时期,陕西茶商崛起,茯砖以其神奇功效而被受推崇,众人皆饮,无不称赞。后因茶马交易、榷茶制度的宫廷政策,陕商将茯砖远销海外。日本学者松下智曾在《中国名茶之旅》一书中称茯茶为“神秘的丝绸之路之茶”。
 
   茯茶后发酵茶原料较粗老,制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故名。茯茶是中国六大茶类之一,而且为中国所特有。
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