极品铁观音：品味虽贵必不敢减物力
时间:2023-08-10来源: 茶事频道 作者: 茶行僧浏览:
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多少20年、30年的老茶客喜欢铁观音，他们喝茶的时间长，对茶的好坏评价可以做到客观，可以说是懂茶的一拨人。 什么东西赋予了铁观音这么大的魅力，为什么传统工艺铁观音受欢迎?品味虽贵必不敢减物力；炮制虽繁必不敢省人工！ 外覌；紧结匀整呈半球，鲜艳墨绿带油光外观
多少20年、30年的
老茶客喜欢
铁观音，他们
喝茶的时间长，对茶的好坏评价可以做到客观，可以说是懂茶的一拨人。
什么东西赋予了
铁观音这么大的魅力，为什么传统
工艺铁观音受欢迎?——品味虽贵必不敢减物力；炮制虽繁必不敢省人工！
外覌；紧结匀整呈半球，鲜艳墨绿带油光——外观的完美呈现需要制茶师傅超过30遍翻、揉的反复
制作；
香气；淸香朴鼻源
茶叶；飘而不腻再而三；冷暖
茶香依旧在；饮尽犹現杯底香——香气的形成需要土壤、种植、
采摘、
晒青、做青、
杀青等环节无任何失误。
滋味；入口
生津具
活性；醇厚圆滑无异味；不带菁闷苦涩杂；转喉甘润韵无穷——滋味的形成需要全程紧密衔接，当然最后的焙火也很关键，能起到画龙点睛的作用，我们的传统
铁观音需要两次焙火，每次10个小时，且为龙眼炭+用竹制焙笼完成。
滋味的形成需要全程紧密衔接，当然最后的焙火也很关键，能起到画龙点睛的作用，我们的传统
铁观音需要两次焙火，每次10个小时。饱满丰富金黄的
汤色，来自于3到4次的反复摇青，每次摇青需掌握重摇青
重发酵的原则！
传统
制作工艺铁观音茶品，品之使人舒服到极致，清能醍醐，润能动喉，香可醒鼻，甘来撩舌，韵来通脾胃，缭绕于脑海，这样的饮用感受，来自于：品味虽贵必不敢减物力；炮制虽繁必不敢省人工。
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