
由来:
产地:
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶?
树种:
贡眉白茶是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
特点:
【干茶】毫心明显、茸毫色白且多,干茶色泽灰绿,有光泽,边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹;
【汤色】橙黄色、深黄色;
【香气】香气鲜纯;
【滋味】清甜醇爽、滋味香浓;
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶?
工艺:
功效:
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶?
冲泡:
冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
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