由来：
产地：
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶？
树种：
贡眉白茶是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。
特点：
【干茶】毫心明显、茸毫色白且多，干茶色泽灰绿，有光泽，边缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹；
【汤色】橙黄色、深黄色；
【香气】香气鲜纯；
【滋味】清甜醇爽、滋味香浓；
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶？
工艺：
现在也采用“福鼎大白茶”或“政和大白茶”茶树的芽叶为原料加工贡眉。
功效：
研究表明，贡眉白茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
贡眉白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
《第182期》泡茶入门之贡眉是什么茶？
冲泡：
冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
(责任编辑：润生)
