白茶的颜色介绍
时间:2023-08-11 11:08来源:中国茶文化传播联盟
作者:散落的雨浏览:
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白茶的颜色介绍如下： 白茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的，什么地方有这样的茶，什么地方就能产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说：白茶自为一种，与常茶不同。物以稀为贵，自然就讲究了。从前制作白茶，要先把春日里长出的芽头，待鳞片和鱼叶开展时用手掐下，
白
茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的，什么地方有这样的
茶，什么地方就能产白
茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同。”物以稀为贵，自然就讲究了。从前
制作白茶，要先把春日里长出的芽头，待鳞片和鱼叶开展时用手掐下，放人水中洗，说是水芽，然后摘去那鳞片鱼叶，再经过拣选，蒸焙到干，这才算是完成了。现当然简单多了，只取那肥壮毫多的心芽，称为抽针，再制成茶。
白茶的颜色，色白如银，不像
绿茶那样苍绿，不像
红茶那样深红，不像
乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的
历史名茶，有过许多美好的名字：瑞云祥龙，龙国胜雪，
雪芽，宋代
贡茶中有它。浙江安吉山中有一株白茶，传说有数百岁了，前些年经过无性繁殖，发展成了安吉县的主打名茶——安吉白片，喝起来口感很好。我的一位老师早年去过香港，他说，拎一旅行包白茶，在香港以换一辆轿车。姑妄听之。
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