各级莫干黄芽茶的特点介绍如下：
特 级 细嫩绿润、嫩黄多毫 嫩香持久 鲜爽甘醇 嫩黄明亮 细嫩成朵、嫩黄明亮，匀齐；
一 级 绿润尚紧有毫 尚高 浓尚醇 绿尚亮 绿、成朵，稍有单片，尚明亮；
二 级 细紧绿润显毫 清香、高 浓醇略鲜 嫩绿明亮 嫩绿成朵、明亮、匀净；
三 级 紧结绿润有毫 清香 浓醇 嫩绿尚亮 嫩绿成朵、尚匀，明亮。
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